渭州雨大风急，李寇闲坐发呆。
他在慢慢回忆军寨的水利，如今只三条自塬头下来的水渠。
这不够。
还有军寨吃水的问题。
他记着千年以后山里还有几座水井出水很多的，如今挖掘当比后世更佳。
毕竟，如今的北原要比后世光秃秃的山岭环保得多。
还有开梯田，这段时间光顾着垦荒有些忘掉了保护。
毕竟是西北水土流失太狠，必须一边开发一边整顿。
李寇油然想起了工业化开端，砖厂是他比较熟悉的只要有人手开辟出西头的路就可办理。
可水泥厂他基本不懂，只有村委会扔的一些水泥做研究。
此外，就是上头的地址可以让他推断出水泥矿石的大概所处位置来。
更要紧的是开发出来之后如何推广开。
军寨建设不能让粮行出钱的。
他还须用红砖水泥生钱才可以。
正想到这儿，肩膀上探出一双细嫩的小手。
马姑娘揉着他肩膀轻笑：“大郎又考虑甚么家国大事了吗？”
李寇奇怪道：“不能发呆吗？”
“才怪。”马姑娘笑嗔着递过来一杯热茶一点甜点心。
是玉米蛋糕。
李寇惊喜道：“根生嫂竟做出大批蛋糕了吗？”
“有玉米，你又交待她请些厨娘，她可不舍得，便自己试探，今日一大早，果然蒸出一笼蛋糕来了。”马姑娘请教，“可要再推广开来使他人谋利呢？”
李寇将臊子面推广了，如今满城都是臊子面条。
他又把肉夹馍推广了，除却青辣椒须在升斗粮行勾买其余物什人家都会自做。
李寇又教以制作猪肉的新方法，升斗粮行虽也开了调料铺子但大头利润都为市民所占据。
如今渭州城，处处都有李寇的影子。
他爱喝茶，又不爱斗茶那样的。
遂有人将茶砖制作成茶沫子，不放一些调料。
这本是好的，只是挑出“李大郎清茶”招牌便好笑了。
还有人打出“李大郎正宗臊子面条”，更有人声称自家才是“正宗李大郎肉夹馍”。
李大郎三个字俨然成为渭州饮食号召。
李寇讶然道：“如今年产怕也不过千石玉米怎可供应全城蛋糕商人？”
那便是要留着自己开发了吗？
马姑娘喜滋滋绕过来，拉着椅子在李寇身旁坐，掐着手指算，若以根生嫂的看法，这一块蛋糕总得有五十文钱，若一天能有一千块蛋糕便……
“贵了。”李寇道，“此物太甜腻，售价太高了，不利于推广。须记着，便是再高档的美食，也该让普通人家尝上一口，如果才能口耳相传。”他叮嘱一点，“即日起，须培养蛋糕师傅们才可以快速抢占市场，此外，要与各家酒楼商议。”
马姑娘大怒：“这些腌臜泼才竟纷纷推托——”
“那便先开蛋糕房，而后自谋酒楼。”李寇一挥手，“不从我，便挤出渭州餐饮市场。”
“大郎真豪气。”马姑娘便是这个小算盘呢。
在她看来甚至不必与旁人合作，只要玉米不断便有大量酒楼。
“傻啊。”李寇失笑道，“你算下，蛋糕先开发，而后有烈酒，烈酒外，我们还有果子酱果酒，有大量蔬菜，若好处都为我们占有了旁人怎么肯甘心？给他们一些小小的甜头，他们自会为我们出力。而我们要做的，便是把妄图和我们抢大头的打击下去。我倒想，数年后陕西诸路饮食市场，我们不独尊，但我们有绝对的话语权，顺我者，致富；逆我者，灭亡。”他劝道，“天下财富一家一室如何能够占完？而多些敌手未必便是坏事儿哦！”
马姑娘眨眨眼，明白他不愿这么早便被官府盯上了。
北宋自然没有垄断这说法的。
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