而秦鹿现在的职司，已经是主管小厨房加着外厨房的厨役大管事了。
秦嫂子忙得脚不沾地，看见秦鹿，连忙放下事物哈腰就笑：“原来是鹿爷来了！瞧咱们小厨房忙的，里外也就这几个人。鹿爷您是否饿了？便是再忙我也要先伺候了鹿爷您呐。”
秦鹿蹙眉道：“柳嫂子他们呢？”
关键是那个人。
他和那个人一个老江湖，一个小人精，昨夜简短的对话竟有些惺惺相惜的感觉了。
柳嫂子回道：“这个我也不知，只知道今早有人来询，问我是不是略通厨艺。我说是了，就做了小厨房的小管事，连着几个平常懂些灶火的小丫鬟来到这里。
您瞧，都小半个时辰了，几位主子房里的姐姐催了许多次，还没有把清晨的早点弄完。东边的外厨房更乱。第二波吃饭的下人已经来了，外厨房的灶台还没能烧火。”
秦鹿点点头，让秦嫂子抓紧做事。
…
整整一天，秦鹿终于把两个厨房的事情勉强管理成了。换上衣服准备回去的时候，瑞珠来了，带他去了秦可卿暂居的梨香院。
一盏好茶给了秦鹿。
秦可卿端起小厨房的秦嫂子做的木樨清露，品一口，黛眉猛然跳了一下，又放下了。
秦鹿把秦可卿小葫芦盏儿拿过来就喝，清凉的水液刚刚进嘴，‘噗’的一声喷了出来。
“比柳嫂子做的差远了！”秦鹿用茶水漱口。
他想柳嫂子做的好吃的了。
除了调配各种饮料以外，柳嫂子更擅长炖焖、火烤。其中炖焖的烹调法采用文火加热，宽汤慢煮，以酥烂见长。
什么酸笋鸡皮汤、茄鲞（xiang）、香薰引解暑汤、糖蒸酥酪、火腿炖肘子、**糖梗米粥，都让他回味无穷。
特别是茄鲞，要才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌。吃起来满嘴流油，各色香味在味蕾四溢，让他回味无穷。
秦鹿问秦可卿：“柳嫂子等可是被发卖了出去？”
秦可卿微微点头。
秦鹿又问：“为什么？”
秦可卿疑惑道：“这个我倒是问过凤姐姐，她也不知。我又去问王大夫人，她竟发了火，苛责我不要多问？”
说着一笑：“总归你做了大管事，明个出府购买厨役，可有一些想法了？”
秦鹿道：“想学些武功。”
他不瞒着秦可卿，重活一次，可不想着落到个文武双全？
可惜奴才的身份如同长江大涧，阻拦了秦鹿进学的路。就算可以出府了，他也送不得束脩，拜不得恩师，自然参加不了科举选拔。只能先打磨身体。
秦可卿盯着秦鹿眼中的野火，只觉得这火焰比以前内敛许多，在她这儿却更加灼热。
她的小心脏跳了一下，耳颊下猛的红得发麻，啐道：“为何不和府里的护卫学些武功？我府里的，我现在调不动，但是荣国府里的护卫统领出门做事，副统领金开山可是在呢。
他是个中用的人，听说以前是个将军，鏖战沙场时一手马槊使得出神入化。要不是丢失粮草获了罪，也轮不到荣公府捡了他这个便宜。
他更不会换了使用金爪，做这个无品无衔的护卫副统领了。”
秦鹿摇头：“他不教我。”
…
…
好一个星痕漫天的夜。
流星雨袭来，明月皎洁，梨香院里的气氛就有些微妙了。秦鹿和秦可卿都不太自在，心底带着冲动，忙在堂屋门口分散离开。
秦可卿去卧室睡觉；
秦鹿呢，则去库房领了五十两的雪花现银。
白花花的银子在怀里揣着，冰凉，冷硬，是巨大的财富。秦鹿却不在乎，径直返回住处，把银子在铺盖下一压，辗转反侧难得睡着。
因为人手不够，今天忙坏了他。
同样也因为人手不够，他这个可以随意出府的大管事需要去购买厨役，特别要购买一个厨艺精湛的大厨。
秦鹿不明白为什么把柳嫂子等厨役全部发卖了出去，但是他知道，明天他可以出府。
是他穿越以来的第一次出府。
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