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第4章 我想跟你学做菜!

胆水豆腐,新东方厨师学院里很普通的一道菜。

韩风手指很修长,这样的手用来拿笔是最适合不过了,当然,拿剑也是个不错选择。

韩风一手切着豆腐,脸上一丝不苟,放佛切的不是豆腐,而是人心。

铁勺,木盆,铁锅,沸油,整个过程,行云流水。

这豆腐是用井水和小黄豆制作出豆腐。

把豆腐压成泥状,放入瘦肉肉沫,再加入鸡蛋蛋黄,不要加入蛋清,然后放入油锅,炸至油酥,放上熬好的猪胆卤汁,放上半柱香时间的冷却,待到卤汁和豆腐完全融入。

最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有与地球一脉相承的食物本身的质感、美味。

“请慢用!”

韩风把胆水豆腐放在了少年面前,少年人咀嚼了一口,下一刻双瞳瞪大了,整个人仿若被电击了一般,他指着面前的豆腐,“这种味道,怎么和我之前吃过的胆水豆腐不一样了?”韩风笑看着那少年,一边整理着厨具,“可能是你的心情和之前不一样了。”

“不,不对。”少年看着韩风,“三成熟的爆炒肉沫配上双黄蛋清,卤汁完全浸透的同时,猪胆和豆腐完美融合,老板,你的厨艺了不得啊!”

老实说,韩风作为一名新东方厨师学院毕业,去少林寺后厨进修过的高材生,厨艺不高那才是假的。

韩风笑道,“能给顾客带来快乐,是我们打工人的最幸福的一件事。”

“老板太客气了。”那少年一边吃着豆腐,一边道,“老板,以您的厨艺,完全可以去一个更高级的餐厅,拿更高的薪水,为何要在这里开一家小餐馆呢?”

韩风笑道,“我这个人不喜欢热闹。”

“和我一样。”少年道,“我和我们班里的朋友格格不入,他们都喜欢去那边的大酒馆吃饭,我不喜欢,倒也不是说我缺那几个钱,就是觉得和他们不合群。”

韩风看着面前少年侃侃而谈的模样,不由得多了几分好感,他装模作样说不差钱的币话语气,和自己大学时候一般无二的可爱。

韩风痛快道,“今天这顿饭,免单!”

“真的?”少年惊喜无比,“掌柜的,您人太好了!只是,您能不能教我做菜啊!我觉得做菜比做圣斗士要有趣的多!”

韩风听此,笑出了声来,“做菜比做圣斗士有趣?你是不是脑子被女孩踢了啊!这是一个概念的对比吗?圣斗士,汲取来自星辰的力量,俯仰苍生,进入圣域,多豪横啊!你做菜,做菜和我一样吗?”

少年看着韩风的笑容,神态化作了痛苦面具,“老板,圣斗士,哪儿有那么容易当的!不说别的,我们大三这一级足足五百多人啊!真正觉醒了小宇宙的不过一百个,这一百个人里,还有一半是伪宇宙,只有不到五十个才有机会修成青铜圣斗士,比起来修炼圣斗士,明显做菜要简单的多么!而且,我很快就要毕业了,离开学校之后,我就没有助学金了,我必须自己找工作,我最近一直到处在找师傅,想学一门手艺,您是我见过厨艺最高明的,您教我做菜好不好?”

韩风看着面前少年诚恳的模样,想起了之前夏洛的话。

鸿钧的修行方式就是收徒弟!

收徒弟越多,徒弟越强,鸿钧就越强!

既然这送上门的徒弟,那不收白不收!

韩风道,“做菜不是一蹴而就的,是需要长期努力学习的,你确定要学?”

少年目光坚定,“是的,我确定跟您学做菜!我没有什么钱,但我可以给您免费打工,您只要管我饭就行,我自己回学校住,等到毕业之后我工作了,我会挣钱给您两倍学费!”

韩风解开了身上的厨师袍,一边道,“不用这么客气,先说下你的名字,情况!”

少年道,“认识我的人都叫我阿星,星仔!老板您随意,我家在十七区东京湾,今年十七岁,家里有爷爷奶奶,在星武学院天马系上大三,明年就毕业了。”

“嗯,还不错。”韩风把阿星的话语记录下来,一边道,“我姓韩,韩风,你可以叫我风哥!十六区,尧州本地人,家里有个失踪多年的表哥叫韩立,现在孤身一人在这边开饭店,如果没有什么意见,在这招聘书上签名吧!学费呢,也不贵,五千星河币,以后你有钱了还上。”

阿星看着韩风递过来的招聘书,没有迟疑,果断签了名,“谢谢老板!那,我们今天可以开始学做菜吗?”

韩风看着阿星跃跃欲试的模样,笑道,“当然可以,只是你去后巷等下,我换一套衣服来教你做菜。”

“好!”阿星期待的走向了深夜食堂的后街。

韩风看着阿星离开,搓着手道,“夏洛,夏洛,死了没?”

白光闪灭,夏洛出现,“恭喜宿主喜收一徒,获得天道积分10!”

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