十多年过去了，辰西少管所的住宿楼，依旧还是如同莫黎记忆中那般残破不堪。湖边，倒是竖起了高低不齐的防护栏。
因为临近春节，这里也挂起了几个红灯笼，算是讨个彩头。
少管所的厨头是个五十来岁的精干老头，见到厨房来了两个面生的帮手，他也没多问什么。直接把莫黎和林雅打发去洗菜剁馅了。
林雅知道莫黎的手沾不了冷水，也拿不了刀，便把他推到了一旁。
那个厨头，似乎见不得厨房里有人闲着，就把擀面的活计交给了莫黎。莫黎怔愣了半晌，倒也没有退却。擀面这事儿，他以前没少做。
莫黎擀面的手法，是跟着齐向远学的。因为当年，齐愿怀孕之后，就变得特别喜欢吃面食。齐向远外出巡演的时候，他和宋喻两人，就轮流给齐愿做面食。
后来，他的手艺，都快赶上街上面馆的面老板了。
说到面店老板，莫黎突然想了起来。那是一个矮小精干的中年男人。十多年前，看起来大概四十岁左右。
“想什么呢？快点干活。不然赶不上开饭了！”
老头对准刚扒了皮的鸡，狠狠的剁了一刀。由于力道太大，刀锋扎进了砧板的木板里。
这个画面……
莫黎倒是想起了一件有趣的事儿。
齐愿怀孕那年，宋喻经常去附近的寺庙祈福。临近齐愿的生日，宋喻在寺里求了个下下签。解签的先生，告诉他，要找一个1977年阴历7月7日晚上7点出生的，做了三十年面点的面点师傅，在她生日当天，做一碗长寿面。
说是那人，正好和齐愿命格相补，可以相互消灾。
全国那么大，做了三十年面点的面点师傅，倒是不少，但是1977年阴历7月7日晚上7点出生的，做了三十年面点的面点师傅，凤毛麟角。
三个月的时间里，宋喻辗转了二十多个城市，都没有找到符合条件的面点师。
后来，因为齐愿突然要吃面，莫黎又着急出门，就去对街新开的面馆，买了碗青菜肉丝面。那。因为新店开张，老板又有些迷信，当天的喜面都是一根没有被掐断的长面，希望当天光顾的人都长寿安康。
宋喻见老板的寿面做得好，便想着，退而求其次，抛开那些条条框框，让齐愿在生日当天吃碗寿面，讨个好彩头。
但是，老板是个怪老头。
他说，除了开业，不做那种伤手的寿面。
宋喻本想着，去拜托其他的面点师，但在某次的谈话中，他得知，这个怪老头就是1977年阴历7月7日晚上7点出生的。因为流年不利，所以在风水师的建议下，将面点搬到了这里。
知道这怪老头就是他要找的人之后，宋喻便每天拖着莫黎来给他做思想工作。
但之前，老板就是因为帮人做了寿面后，一直走霉运。霉运一倒就倒了三年。所以，无论宋喻和莫黎怎么说，他就是不松口。
老板本就是一级面点师，做面点的手艺自不用说。再加上，价格实惠，店里的生意很快就进入正轨。用餐高峰期，厨房里总是缺人手。
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