韭菜是中国蔬菜的代表，种了有3000年了。这东西在欧美几乎是没有的，米国人觉得这是杂草，欧洲人把它叫做“中国大蒜”。
种这个，唐行之倒也能理解，但庞柏说起种的经济作物时，唐行之惊讶了。
“姜？这玩意儿赚钱？”
唐行之对经济作物的理解，要么是这几年兴起的砂糖橘，要么是老牌的甘蔗，他真没想过姜赚钱。
庞柏说：“姜对土地要求特别高，怕旱怕涝，还要求土质松软，这几乎就淘汰了90%的人入行。但它有一个优势，就是光照条件特别差，一天照几个小时，产量也会很大，所以我琢磨着那十来亩地势较高的地方能种。”
眼下的400亩土地不是都拿来种高粱。
10亩试验田种高粱，产量会特别高。370亩平整土地种高粱，会差一点。
还有20亩机械难上去的，10亩韭菜、10亩姜。
韭菜是赚钱的，一年都可以割，丰产期5年。1亩地年产2万5斤，收购价现在8毛一斤，这就是2万块。
不过种韭菜不是为了赚钱，庞柏想用这个来吸纳农村劳动力。
土地虽然流转到了唐行之手里，但村子里是有混不下去回乡的，还有一些老人。是这片土地生养的他们，所以这片土地理应有他们一口饭吃。
这样做也能减少不安定因素。
种姜是真的赚，这东西技术含量高，投入也大。一亩地投入5万，产出13万，净利润8万左右。
因为种姜难度大、投入大，这比养牛都复杂，所以姜价很稳，这是许多人的必需品。
按庞柏所说，这400亩是连成片的比较好的土地，村子里七七八八还有二十来亩山地是村民的。只要他们种了韭菜、姜，村民一定会跟进，因为村民会觉得这么大的农场，肯定会解决销路问题，那他们可以搭顺风车……确实如此。
这样就符合了唐行之的共富理念。
“我得庞柏，如鱼得水呀！”唐行之听着高兴，然后又疑惑道，“听李丽贤说你曾经去那个互联网公司搞养猪运营，最后怎么不干了呢？是压力大吗？”
庞柏犹豫了一下，说：“当年养猪场全网热议，觉得他们不务正业，搞游戏把精力投入做动漫里，搞互联网又搞养猪。”
“对。”
“那你见过养猪场的猪吗？”
“这……我还真没见过。听说有上市，但我没见人吃过。”
“他们养的猪都进决策层了。”
唐行之笑了。
姜是特别难种的，一块地如果之前种过特别吸地力的东西，特别是薯类，那就要先来一波豆科养地。
没错，就是紫云英。
不过韭菜却是可以马上动手。
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