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第二百四十七章 过大年2

“你可以揭开来看看,哎呦,我不行了,我腰都拎疼了,我先坐下来歇一歇。”

安好佳把盖子一掀开。

里面是肉,一块一块的肉,味儿还特别的大,直接把安好佳给冲到了。

安好佳直接就把盖子给盖上了。

“你们哪里去搞回来的这么多肉啊。”安好佳回头,问了一句。

缓了好久,鼻子里都还是那个味道,是野猪肉的骚味。

“嘘,小声一点,虽然回来的路上,没有人看到,但是还是要以防万一,隔墙有耳。”姜城看了外头一眼,叮嘱了安好佳一句。

安好佳的声音变小了很多,“那你给我说说,就一会儿的工夫而已吧,你们就弄了四桶肉回来,还是野猪肉,你们去捅野猪窝了?”

“你怎么知道这是野猪肉。”李芳芳道了一句。

“我自然知道,又不是瞎子,那长长的黑色毛发还在呢,还有这味儿,大的不行。”

“你大伯娘,我去找她的时候,他们家正在弄这些呢,整整两只大黑猪嘞。”

“然后他们说,分我们一半,我直接跟他们说这不行,我们不占他们便宜。”

“拿钱跟他们买了半只猪回来,他们不会剃毛,毛也没剃,要我们自己弄。”这一点就非常的不好,李芳芳叹了口气。

“他们哪里搞来的两只大黑猪啊。”安好佳好奇的是这个。

“说是你大伯和跟你堂哥上山去捡材火,遇上的。一只踩到了猎户的夹子,另一只掉进了陷阱里头。”

“趁着没人,他们就给解决了,把它们弄了回来,估摸着时间,还没多久嘞。”

安好佳才不信呢,大早上的不在家里睡懒觉,跑去山上捡柴火,是吃饱了撑着?

这里面肯定有鬼,不过现在主要的问题是,怎么解决这四桶的肉。

“这边总共多少斤了?半只猪是么。”

“一共是六十斤的猪肉,就是大半只嘞,还有个猪头,我没要,都是猪毛,那东西不好处理,我就多要一些的瘦肉回来。”

“你看看怎么处理比较好。”

“先吃饭吧,这些东西,等一会儿再弄,你们怎么都不跟我打个招呼呢,唉。”

“这不是没来得及嘛,我到他们家的时候,他们已经开始上手了。”

“一个院子,都被这两个大家伙给占了。”

吃过早饭,狗蛋就被禁止出门了。

李芳芳不允许他出门,小孩子口无遮拦的,怕他出去乱说话。

安好佳吃完饭和姜城两个人就围起了围裙。

姜城拿着斧子,把骨头剁成小块小块的。

安好佳则是生火,把毛都给烧了。

安好佳不想要黑猪皮的,但是毕竟是肉不是,处理处理还是能吃的。

到大中午的时候,安好佳才把毛都给弄了。

用土锅,放了一大锅的冷水,估摸着有几十斤的水,安好佳把猪皮,猪肉丢下去,倒了两瓶的米酒,大约两斤左右,再拍了一斤的生姜进锅里。

捆了一把葱,一把蒜头,香叶,桂皮,八角,一股脑的全丢了进去。

灶台里架火柴,大火整整炖了大半天,没有压力锅,只能用大锅猛火了。

从中午到晚上,经过七个小时的时间,才把一锅猪皮和肉给炖好。

煮的入口即化的那种。

小馋猫早就忍不住了,从外面跑到灶台前面。

期间安好佳没少忽悠他,说还是生的,不能吃,吃了会发疯,小朋友就成功的被劝退了。

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