白发老头，原本也没在意这个长相老气的年轻人，原本还以为就一帮厨。
但是当何雨柱给他打下手后，那扎实的基本功，还有那动作手法，老头顿时来了兴趣，感情，这小伙子，也是一小牛。
何雨柱的性格，还挺对白发老头味的，那股憨厚和直道，让白发老头觉得这小伙子不错，两人配合很顺利，不到四十分钟，八道素菜全部齐活。
那发出金黄油光色彩的烤鸡，那层次分明的烤鸭，还有那让人咽了多少口水的五花肉，特别那五花肉，用肉眼看，那肥膘泛着白花，备受这个年代的人喜欢。
除了这些，还有红烧猪耳朵，香菇鲍鱼，油炸素丸子，最后再加两道色彩鲜艳的青菜，最后还有一个芙蓉汤，八菜一汤。
这些所有食材，全部都是素的，包括油都是植物油，可如果不知道的人，一看，就能看出是六个荤菜，两个素菜，
可这些菜，何雨柱不但亲自动手了，还动嘴了，可以把这菜拿来打分，十分满分。
从形状来说，已经接近九点五分了，可以说，正是因为太真，反而让何雨柱减零点五分。
至于味道，专业厨师出身的何雨柱还是能尝出和真正荤菜的差别，但是如果是普通人，如果不告诉他们真相，一定会吃得怀疑人生，味道方面可以打七点五分。
这让何雨柱再三发出感叹，这是真高人，真大师。
虽然何雨柱对厨艺的见解已经远超常人了，但是跟着帮忙打下手，做了两桌，还是连门槛都没摸清，特别白发老头自己配制的原料，何雨柱完全认不出是啥东西。
甚至白发老头得意洋洋让他尝一下，何雨柱尝试过后，都没摸清里面的道道。
明明是很普通的原料，可经过加工后，为啥就让自己这个专业厨子都搞不清了呢？
素鸡素鸭，何雨柱前世也吃过不少，但是后世那种，基本形味已经完全不是那回事了，无非就是一噱头，可能真正的高档素食餐厅，还有一些真东西，但是和眼前这位比起来，连入门都算不上。
不过老太太既然吃素，干嘛还请一大师做得和真的似的，这有点既要立牌坊，又要干啥来了。
不过这人家家事，何雨柱也不管那事。
和这老头接触下来，何雨柱也发现这位是一妙人，他能把素食做成荤菜，以假乱真，但是他却不好这一口。
反而对真正的大鱼大肉，特别感兴趣，胡吃海喝，样样俱全，对自己做的那些高仿货，嗤之以鼻!
何雨柱是真想把这门手艺学到，为了讨好这位，那是真花了不少真功夫。
从见到那白发老头那天起，何雨柱就基本每天打满四个大铝饭盒，一瓶二锅头，风雨无阻。
里面装满大鱼大肉，就算再忙，何雨柱也没停歇过。
得知白发老头寄宿在京郊的道观，何雨柱那是每天花来回两小时，过去陪他唠嗑。
人的心都是肉长的，白发老头这些年经历的人情世故，让他早已经看淡一切。
但是何雨柱连续半个月的喂食，还是让老头有些感动，但是他并没有立即答应把本事教给何雨柱，反而时常刁难何雨柱，不是说今天这菜不行，就是这酒太假，反正没一句好听的话。
何雨柱却是没半点儿生气，他是真想学本事的，自己骂马华几个徒弟，骂了几年，人家都还在做学徒。
老头这门手艺，何雨柱觉得如果自己不学，估计得失传了，所以当孙子不是应该的嘛!
https://guangyinzhiwai.com/book/19814/4905481_2.html