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第五章 蛋花粥

“唔!好软!特别香,里面的菜吃着都不像野菜了,都是肉味儿!”

尤峰看着尤果的吃相有些无奈,“那咱们就先吃吧,娘今天在地里忙着到午后才能回来,等会儿我给她送去就成了。”

尤优取了足够他们三人吃的出来,“好,别忘了拿一罐子水过去。”

尤氏看见自己亲儿顶着日头过来送饭,连忙扔下手里的锄头颠颠地跑过去。

“哎呦我的儿,你怎得就自己过来了?”

尤峰早就习惯了尤氏一惊一乍的态度,他放下走到树下手中的饭篮子。

“今儿……做得了晌午饭,就让我给娘送来,快过来歇着吧。”

尤氏在地里操劳了一上午,早就又饿又渴,她坐下来抱着水罐子先灌了两口。

然后从篮子里拿了个,“峰儿,这……怎得有肉味?”

尤峰说,“今儿一早,宋婆婆就拿了块肉说是给咱家吃的。”

尤氏也顾不得自己手脏,将掰开,“怪道了,是肉味,怎么就看不见肉?这可真是奇了,野菜都有肉味,吃着都不像菜了。”

尤氏好奇的看着馅,尤峰劝道,“先吃吧,二姐说这个冷了便走了味。”

尤氏嘴里正嚼着,闻言瞪大了眼睛,她含糊不清地说,“咋的,这是你柚子那死丫头做的?你们咋能让她碰灶台呢!家里可没几粒粮食给她糟蹋!”

尤峰无奈地叹气,“娘,二姐说这都是在城里上工的时候学的。”

尤氏没吃过这么好吃的野菜,馅料香浓多汁,还不会觉得野菜硌牙。

她一边狼吞虎咽,一边瞪眼,“哎!这个不争气的死丫头,我送她去城里,她却给我混到灶台上去了!东村李家那闺女,也是送去当丫鬟,人家呢?跟着主子吃香喝辣,每年有新衣服穿,月钱还能看顾着家里的老子娘!”

尤峰就怕她发这些牢骚,所以一开始才没说今日的晌午饭是尤优做的。

他听的不耐烦,“娘,慢点吃,再喝点水,可别噎着了。”

一直到太阳快落山,尤氏才回家,一进院子,闻着饭香,她又了嗓门。

“柚子!果子!你们俩有捣鼓什么呢!晚饭凑合着吃就成了,就算家里有金山银山,也禁不住你么这么造!”

尤优在厨房跟尤果相视而笑,她搅动着锅里金灿灿的粥,这是今天晚饭。

晚饭简单,地瓜蛋花粥,再热热中午剩下的那几个,对付着就是一顿。

水煮开之后,放进提前搅好的生面糊,煮至的时候,再把擦成丝的地瓜下进去。地瓜丝切得如发丝一般粗细,很快就跟锅里的面粥融为一体。

这时候,今天上午掏来的雉鸡蛋就派上的用场。

一共有六颗蛋,尤优舍不得一次用完,只按照人头,磕了四颗蛋打了蛋液。

锅里的粥已经煮的而融合,地瓜的甜香和面粉的自然香气融为一体。

这时候灭了灶火,把打好的蛋液一点一点,均匀的滑进锅里,快速搅均。

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