“我要赚钞票,好多好多的钞票。”
白苒跑到院子里,对着天空大喊。灵儿担忧地想,小姐又在冒这些听不懂的怪话了,自从那次遇上山匪,小姐脑袋撞了一次后,好像就总说些听不懂的话,不会是脑袋撞坏了吧。
说干就干的白苒,找来纸笔,仔细回想了下相关化学的内容,理清了思路后,把实验器材、实验材料、实验步骤、实验注意事项等等细节粗步罗列出来。
“灵儿,去,帮我找这些东西来。”白苒递给灵儿一份清单,上面是她需要的所有材料。
“好的,小姐。”灵儿瞅了瞅清单,眼里有着浓浓的疑惑和好奇。
“对了,别人问起,一律说厨房要的就好了,不许多言。”白苒给灵儿叮嘱,为了避免引起不必要的麻烦,还特意在器材和材料里多加了几种无用的东西,混淆视线。
“灵儿明白,小姐尽管放心。”灵儿说完就去忙碌去了,以前在边关,也没少帮小姐干一些奇奇怪怪的事儿。
灵儿手脚挺麻利,头脑也挺灵活,不到半天时间就给白苒准备好了所需的东西。
“灵儿,把这些东西通通搬到小厨房去,从今天开始,小厨房就是本小姐的专属实验室。”白苒吩咐灵儿。
这桃花苑也有自己的小厨房,但是她一直没让小厨房开火,都是直接吃大厨房的饭菜。
“好的小姐,不过啥是实验室。”灵儿好奇。
“哦,学习的地方。”白苒随便扯了一句。
“第一步,需要制作碱液。”
白苒放下实验单,用一张布围住脸,只露出眼睛。做实验,安全是第一位,做好安全防护是必须的。
灵儿看着小姐蒙面,吓了一跳。然后看见小姐打开大缸,用瓢挖出一大堆大厨房那边搞来的草木灰,放在干净的大桶里,加入适量的水,大约为草木灰重量的1.2倍重,然后开始使劲搅拌,直到草木灰和水均匀混合。
“灵儿,纱布。”白苒吩咐。
接过灵儿从大厨房拿来的做豆腐时候过滤用的纱布,白苒对草木灰混合液进行了初步的过滤。
过滤后的草木灰水,也就是碱液,被白苒倒入了大锅内。
“烧火。”
“好的。”
“差不多了,拿只鸡蛋来。”
“小姐,给。”
白苒观察着碱液的状态,当鸡蛋浮在液体中时候。她让灵儿停了火,把碱液捞起来,放入一个大的瓷容器里自然冷却。
这个最好用瓷器和玻璃,不能放在铁锅里等它冷却,碱液对铁有腐蚀性,不适宜长时间存储碱性液体。
灵儿盯着那个鸡蛋,迟疑地问:“小姐,你是要煮鸡蛋吃吗?”
白苒笑了,道:“如果你想吃,也不是不可以。”
“那还是别。”灵儿看着刚才黑漆漆的一团,啥胃口也没了。
“第二步,皂化。灵儿,拿猪油来。”
“给,小姐,这可是大厨房最好的猪油,好不容易搞到的。看,多白。”
“干得不错,哦,把酒给我准备好,呆会要用。”
白苒把白花花的猪油放盆子里,放在锅里隔水蒸热。估摸着差不多40度左右,停了火,猪油已经完全融化,然后把猪油拿出来,她用手摸了摸瓷器外壁,温度刚刚好,随之把热好的猪油倒入碱液中,开始使劲搅拌。
“灵儿,拿酒来。”
白苒接过酒,加入碱液里,开始搅拌。
“小姐,放酒干嘛?”
“加速加速猪油和碱液的溶合。因为猪油是油脂,草木灰水是水分,油脂比较难以溶于水,所以加入一些酒,油脂虽然不宜溶于水,却易溶于酒精。”白苒解释道。
灵儿:“……”
小姐,你还是别解释了,解释了我也听不懂。
可惜古代没有酒精,效果不如预计的好,白苒只得挥舞着那双细细的手臂,使劲搅拌。额头上大颗大颗的汗。
灵儿见状,也赶紧来帮忙。
搅拌得差不多了,再把混合液倒入铁锅中,加热,再搅拌,直到皂化过程完成。
“差不多了。就剩第三步模具成型了。”白苒抹了一把额头上的汗。
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