如果要靠这水晶灌汤包在这个年代来赚钱，要怎样做才能利益最大化？
伊凡开始很认真地考虑这个问题。
他真的很需要钱。
他已经意识到，系统就是一个比秦楼还能销金的大销金库，要想更好地发挥它的功能，就必须不停地往里砸钱。
如此一来，帮董小宛运作灌汤包的生意倒是可以试试，只不过如果只是小打小闹的话，那就没太多意思了，一点小钱对他来说只是杯水车薪。
必须大赚，他才好意思分钱。
“师兄，这水晶灌汤包味道怎么样？”
要想运作这单生意，还得了解这包子的受欢迎程度才行，他问起了正在当试吃客的铁牛。
“好吃！这是我吃过的最好吃的包子，看着就想吃。”
看来，这包子应该是有市场的。
伊凡自己也认可铁牛的说法。
相对于之前的灌汤包，这水晶灌汤包在色和味上又胜了一筹，在意这一点上，也多了几分卖高价的可能。
那就试一试！
“那你能不能帮董小姐剁肉馅、熬制皮冻？董小姐愿意额外付你双倍的工钱。”
伊凡顺势提起了让铁牛帮忙的事。
铁牛愣了一下。
“那哪用钱，我帮就是了。”
在伊凡来之前，铁牛并没少被郑大厨打发去给董小宛帮忙，他还以为董小宛又是做着玩。
“你先别急着推辞，如果卖得不错的话，是需要长期、大量做的。”
“哦。”
铁牛不再推辞。
他发现了这位新师弟的不一般。
第一天来，就可以在董小姐面前侃侃而谈，然后很快就获得了董小姐的青睐，现在又可以帮董小姐做主了……
这能耐很是让他佩服。
见铁牛答应了，伊凡转向了董小宛：“董小姐，你跟我来一下。”
此时的董小宛有些雀跃。
在她看来，伊凡既然主动向铁牛提起了帮忙的事，那就说明他愿意帮自己开始小笼包的生意了，这绝对是好事。
她跟着伊凡来到了厨房的后院里。
“董小姐，这灌汤包生意真要做的话，咱们得好好计划一下。”
伊凡对着董小宛低声吩咐起来。
作为一个现代人，伊凡虽然只是一个厨师，但很多商品的经营套路他还是懂一些的。
打个比方说，同一款灌汤包，如果是在街头小店卖，跟在五星级大酒店卖相比，价格绝对不一样。
再比方说，还是同一款灌汤包，在五星级大酒店卖的，跟有明星代言的相比，价格又会不一样。
现在既然这包子是在秦楼这种地方卖，来的又是一掷千金的豪客，董小宛还是金陵的红人，那自然得把营销给做好。
“咱们先得打品牌？”
“什么是品牌？”
“名号懂吧？”
“哦，懂。”
“那以后这包子就叫小宛包子吧，你跟楼里说，这个包子卖的时候，让他们跟客人说，这是董小姐亲手做的包子。”
小宛，小碗。
伊凡觉得，这个品牌的名字绝了。
难怪董小宛后来能成为古代十大名厨，她这艺名就是天意。
董小宛还是有点不解，问道：“为什么呀？”
“因为我们要卖高价！”
这就是伊凡要打品牌的目的。
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