两条肥鱼这会儿在木盆里蹦跶个不停，秀晴眼疾手快，不大会就把两条鱼收拾个干净利落。切头去尾，剃鱼骨，将鱼肉切成薄片。
又从菜缸里取了棵自己泡的酸菜，切成细丝。起锅烧油，先下入花椒、姜蒜炒香，再把酸菜丝一股脑倒进去，热油激得酸菜的的香味爆散开来。待炒出香了，便加水烧沸，把鱼头鱼尾鱼骨放入汤中，大火煮透。撇去浮沫，加黄酒去腥，再以盐、胡椒调味。
等到汤色熬得奶白，便将鱼片下入汤中烫熟，最后浇上一勺热油。记忆里这道菜应该还要佐以红辣椒，但县城里没见到，寻常人吃的椒一般都是胡椒或花椒。不过这样的做法也已经十分美味了。
秀晴另外装了两碗，招呼张节，一碗送去张大娘家，一碗送去给郭老丈。还剩下一大盆够她们娘俩吃了。
两人刚坐下正要动筷，便听见隔壁大妞的声音。
“你别往跟前挪了，我都够不着。”
“小人家家的吃什么鱼，仔细卡着了。”
“哪里会卡啦，你看你都吃了好几块，一根刺都没吐过。”
“我吐了，你没瞧见。”
“你...你...你给我留点儿！”
张节看着秀晴“噗嗤”一声笑了出来。
隔日，王虎又来送货，还捎了些酱肉骨头。秀晴看着这筐东西不是自己家的，问王虎“这是？”
“昨日不小心冲撞了娘子家的妹子，这点东西请娘子收下。”虽然脸色涨得通红，但王虎还是郎朗大方地说道。
秀晴明白过来，笑道”你有心了，不过我却做不得主，她家就在隔壁，我领你去吧。“说完领着王虎出门，拐了个弯就到了。
听见有人来，张大娘一开门，见王虎跟在秀晴后头，大感意外。“这不是昨天那个肉铺家的小子吗？怎么到我这来了？”
秀晴侧开身子，有心成全他一番赤诚，“你自己说吧。”
王虎当着秀晴的面还算镇静，毕竟相处久了。这会对着事主，心里却直打鼓。“昨日冒犯了小娘子，这...这是赔礼。”
张大娘没想到王虎是这么个实诚小子，“多大点事儿啊，值得你费这心思。”
大妞在院子里头看见昨日把自己撞翻的傻大个儿竟然出现在自己家门口，连忙跑来气恼地问道“你怎么又来了！”
“大妞，不许无礼！人家今天来是给你来赔礼道歉的。”
大妞一时呆愣住了，回过神来又说“那你给我道个歉。”说着仰起细细的脖子，双手背在后头，一脸傲娇的模样。
王虎家中无姐妹，从小就跟动物打交道，几时见过这娇滴滴的阵仗，人立马从头顶红到了脖子根。“对...对不住...”
张大娘见这小伙子面嫩得很，便借坡下驴，劝自己闺女。“看，人家还带着赔礼呢。”说着示意王虎手里拎着的竹筐。
“什么东西？怪香的。”大妞耸耸鼻子，朝竹筐里瞄去。
“自家卤的酱肉骨。昨儿你不是问我吃什么长大的么，我从小就爱吃这个。“说起自己家的肉骨头，王虎立马来了精神。
“酱肉骨？那我尝尝，好吃的话就算了。不好吃...不好吃的话也算了，我不跟你计较。”小姑娘说着说着忘了自己一开始还生气来着，现下被肉骨头一收买，都忘到脚后跟去了。
王虎一听，咧嘴笑起来。
见两个小的事情说开了，都是一副欢喜模样，秀晴心里也高兴，杵了杵王虎，“行了，这事就算过去了。你也赶紧回去吧，耽误这半天功夫，你爹指不定心里着急呢。”
“好，那我走了。”说罢就急急地往回赶。
https://guangyinzhiwai.com/book/30109/6885473_2.html