招招手，把王三叫了过来。
“王三，贾瑞要白送一万个馒头的事情，你知道么？”
“知道啊，城里的告示还是我带着张老财他们出去贴的。妙玉姑娘，我正想跟你说这事儿呢。”
“这个告示真管用，这不刚贴出去不久，崇文门和大栅栏那里就来了两个掌柜的，说一家一天从咱们这里买五千个馒头呢。”
“啊？买这么多？他们吃得了么？”
“他们也是拿回去卖的，除了崇文门和大栅栏这两个地方，他们还往几家府里送，国子监和京营那里，他们也能送进去。”
“这样的顾客，要是再有几个，咱们一天两万个馒头，就都卖出去。”
不对，不对啊。
“王三，你说一天要做两万个馒头？咱们能做出来那么多么？”
“一个人一天做两千个，都试验过了，能做出来。我们这些人还算是慢的，瑞大爷动手，他一天能做出四五千个呢。”
一个馒头赚一文钱，一天若是做不出来两万个，怎么能平均一天赚至少十二两银子？
“四五千？他还会做馒头？王三，你可别骗我。”
“我们亲眼所见，瑞大爷做馒头，两手一起揉，转眼间就是两个。他还教我们，若是都学会了，一人一天做两千多个馒头，不费事儿。”
“一会儿就要做馒头，姑娘若是不信，就悄悄去看看。”
哼，我还真要去看看。
“好，你去招呼顾客吧，好好接待，尽量把生意做成了。”
“姑娘放心，有瑞大爷，一定会成的。”
哼，什么瑞大爷，就是个败家子儿。
馒头作坊里面，贾瑞和王三正带着黄进和两个掌柜的参观。
这两个掌柜，黄进都认识，就是通过黄进的关系引荐来的。
“这么多水缸做什么用？”
吴掌柜问道。
“这是防火用的。经常烧火，就要预防火灾。缸里全年都有水，这些水桶、铁锹、沙子，都是用来防火的。”
“沙子还能救火？”
“沙子是扑灭油火的。若是油锅着火，浇水是没用的。”
原来还有这么一说，今天算是涨了见识。
“我一天要五千个馒头，你们能做出来么？”
“里面正做馒头呢，进去看看就知道。”
几个人进屋，就见张老财等人正围着面案做馒头。
面案两边放着大笼屉，已经装上两笼。
“我来给你演示一下，你算一下我一天能做多少个。”
贾瑞洗了手，挽起袖子，一手抓起一个面剂子，就在面案上搓了起来。只搓了六七下，馒头就成型。
“像我这么做，一天做三个时辰，一个人至少能做出四千个馒头。”
“如今他们还不熟练，等都学会了，一天做出三万个馒头，都不费事儿。”
贾瑞说话间，就已经做出了二十个馒头来，个个形状整齐，表面光滑。
黄进和两个掌柜简直看蒙了。
后面悄悄跟来的妙玉，更是看傻了眼。
这个该死的贾瑞，他还会这一手。
他怎么连这个都会呢？哪天一定好好问问他。
唉，还是算了吧。
若是问他，一定就说是文昌星君教给他的。
文昌星君还教人做馒头，倒是头一回听说。
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