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第五十四章 鱼羊为鲜(五更)

“搞定!”

就这样,这一天晚饭的食材就选好了。

虽然节目组还是不知道容灵究竟要做什么菜,但从她选择的食材来看,应该是差不了的。

而与此同时,这一期的神秘嘉宾也到了,只是,他一直蹲在节目组工作人员的身后静静的看着,一点声音都没出。

但目光却始终在容灵的身上,从未离开。

“咕噜咕噜——”

“当当当——”

在准备好了食材后,容灵开始在赞助商提供的炉具上忙活了起来。

虽然是野炊,但这一次的炉具可以说是非常齐全,就连烤炉都有,真的是让容灵来大展拳脚。

首先,她先将黄鱼清洗干净,紧接着刮净鱼鳞,去除鱼鳃和内脏。

然后,用刀沿着鱼的脊椎骨两侧慢慢往里面推动,将鱼骨和鱼肉彻底分离。

这一步,是十分考验厨师的功力的,不论是力度还是速度,都不可以出现半点问题。

不然的话,鱼肉一点破碎,或者留下一点鱼骨,都会影响整道菜的成败。

现场摄影师的镜头正对着容灵,她手握剔骨刀,镇定自若,一点都没有受到外界影响。

片刻的功夫,一整根鱼骨就从鱼嘴里被拖拽了出来。

鱼骨和鱼肉皆完好无损。

在取出鱼骨后,容灵将备用的大葱生姜放入鱼腹中,然后,在鱼的表面倒上料酒开始进行腌制。

为了节省时间,在腌制的同时,容灵又将准备好的羊肉切成肉沫,然后起锅烧油,将肉沫倒入锅中。

紧接着在锅中继续放入葱姜蒜、少许盐、料酒和黑胡椒进行调味翻炒。

在肉沫变色后,她又将早已切好的香菇和冬笋一同放进锅中,随着锅中的肉沫一起翻炒入味。

“次啦次啦——”

经过仔细的翻炒,锅中的肉沫渐渐变色。

在全部熟成之后,容灵用锅铲将所有食材全部盛入碗中,留着备用。

“时间差不多了,鱼应该是没问题了。”

容灵看了看手腕上的表,黄鱼已经腌制了十五分钟。

按古代时辰推算,应该是差不多了。

于是,她将腌好的黄鱼取出腹中的葱段和生姜,再将炒好的笋菇肉沫用勺子一点点装入两条鱼的腹内。

随着肉沫被一点点的塞入,两条黄鱼的肚子也慢慢鼓起来,鼓囊囊的,还真有几分可爱。

“好了,接下来就是烤了。”

在装好了两条鱼之后,容灵在鱼皮表面涂了一层猪油。

然后,分别用锡纸包好,来到烤炉前,将两条黄鱼放在了烤炉上,大火进行烤制。

随着鱼肉慢慢熟成,香味和鲜味也慢慢溢出来,这味道,虽然没有吃到嘴里,但仅仅是闻着都让肚子里的馋虫饥渴难耐。

“不行,我太饿了。”

“到底什么时候能吃啊?”

就在其他几位嘉宾纷纷咽口水,饥饿难耐勉强忍了二十分钟后,容灵终于端着两条黄鱼上了桌。

其他四位嘉宾见鱼来了,连忙拿起筷子,都等不及品尝了呢。

“来吧,大家趁热吃,今天这道菜叫鱼腹藏羊!”

就在容灵为在场的嘉宾介绍着菜品的名字时,那个藏在工作人员中间的神秘嘉宾忽然起身。

正坐在桌旁等吃鱼的周梦婷和汪爽看清那人的面容,捂着嘴巴震惊不已。

容灵循着声音望去,那个男人梳着寸头,耳垂上戴着黑色耳钉,白色短袖外面搭配黑色缎面棒球服,下身是紧身皮裤,完全是一副酷拽炸的模样。

只是,不知为何,容灵竟然觉得这个酷拽男孩如此面熟。

“靠!不会吧!竟然是他?!!”

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