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第13章 猪肚煲鸡

“娘亲,鸡汤好了吗?可以给我们喝一口吗?”

许小夕笑道,“等一会,现在才刚出味,等会会更香的。”

“好的!”

两个孩子齐声应下,随后乖乖的坐在凳子上,但刚才吃过的点心糖糕之类的却是碰也不碰。

陈掌柜在闻到汤味之后,脸色大好。

果然是个奇人,猪肚煮鸡汤,还真是闻所未闻,见所未见。

在看向王琛,此时他正从自己那一锅清汤寡水的鸡汤中抬眸,正好与陈掌柜四目相对。

在那一瞬,王琛瞬间就变得张牙舞爪起来,“五花八门的煮有什么好看的,让人喝得下去才是好烫,腥味那么重的东西煮出来的东西能给人吃吗?”

香味都闻不到腥味,汤怎么会腥?

许小夕知道,王琛这是穷途末路,再挣扎着给自己找借口。

清汤而已,谁不会煮?

但能废物变宝,还能做出一道招牌菜来,那才是真正的厨师。

许小夕也不理他,烫好后,便将猪肚和鸡捞出来,凉了之后全部切开,在丢进汤里煮。

没一会,汤好了,再放点枸杞和香菜点缀,奶白色的汤上缀着枸杞绿叶,看着就格外的惹人。

许小夕给每个人盛了一碗,里面都有猪肚和鸡肉。

王琛同样也照做了,但相比之下,他的清汤显得寡淡无味。

陈掌柜喝完许小夕做的汤后,眼睛都亮了,立刻问道,“小夫人,您这汤做的可真好,敢问是师从哪位大厨?”

许小夕想也没想,直接说道,“许氏家厨!”

她家世世代代都是厨子,她爷爷的太爷爷可是正儿八经的宫中御厨。

而后经过几代人不间断的改良,不仅将传统的御菜保留下来,还随着时代的变迁做了许多改良,所以许氏家厨才能屹立不倒,再业界备受赞誉。

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