“嗝……”
李萌萌马上捂住自己的嘴。
“这盘茉莉花炒洱海虾还有一只,交给你了。”李浔摸着鼓起来的肚皮,把盘子推到李萌萌面前。
“哥,你行行好,放我一马。”李萌萌双手合十,祈求的神色看着李浔。
“刚刚谁说等下还能再来一次白族八大碗的?”李浔勉强吃下最后一只虾,彻底不想动了。
两人从洱海绕回大理古城,饥肠辘辘的马上开启觅食。
找了一家本地人做的餐馆,点了一份几乎在大理都没多少外地游客知道的冻鱼。
冻鱼是一种冷吃鱼,口味偏酸辣。
这里面的酸是来自酸木瓜和梅子的酸。
把鱼使用香辛料炖煮后,连鱼肉带汤汁一起盛放在大碗里,不放冰箱,而是自然冷冻一个晚上,就成为冻鱼。
因为这种烹饪的做法比较复杂,加上夏天也难以制作,其实受到的限制不小。
吃冷鱼,对于外地人来说,接受度也不高。
后来就又了类似做法的酸辣鱼,就差自然的冷冻。
不过10月底,大理的夜晚温度已经很低,最近开始制作这种冷鱼。
秉着老板热情推荐,再额外加个“来都来了”的执念。
李浔和李萌萌一致同意就点这个冷鱼。
事情到这里一切都很正常,老板说这鱼三斤基本够吃。
然而,李萌萌作为一个吃货,怎么可能接受如此单一的选择。
于是她大手一挥。
在李萌萌不顾老板和李浔的劝说,又追加了茉莉花炒洱海虾,酱爆洱海田螺,苍山杜鹃花汤。
结果,这一下直接超标。
好在老板特意给他们做小份,否则百分百要浪费一堆食物。
冻鱼的独特风味也让两人直接吃了个底朝天。
冰凉的酸辣,爽脆的鱼肉口感,这是热鱼完全没有的感觉。
在吃下了冷鱼后,面对剩下的几道菜,李萌萌就后悔了。
“我的错,我也没想到这家店这么实在,量居然这么充足。”李萌萌苦恼的说道。
酱爆洱海田螺,不禁完全没有腥味,螺肉Q弹爽口。
嗦得两人不亦乐乎,不过就着杜鹃花汤,吃完这道田螺后,最终两人面对这道茉莉花虾,就真的是喜愁交加。
“你还真别说,这个老板好厉害,这个时候居然还能整出新鲜的茉莉花。”李浔点点头,显然很认可这家店。
“茉莉花怎么了,很奇怪吗?”李萌萌看着盘子里剩下的花朵,“我觉得很好吃啊。”
“味道清香可口,有春天自然的那种清香味道。”
“问题就在这,春天的味道。”
李浔稍微坐正了点:“你要知道茉莉花一般是在春天末期,夏天刚来的时候开放的,现在可是要入冬了。”
“哇,那岂不是,把花期延长了将近半年?”李萌萌掰着手指头,很快就知道这有多离谱。
“够离谱吧?真是每个老板都有自己的一本生意经,错开季节竞争,难怪这个店生意这么好。”
李浔有些感慨的说道。
苍山杜鹃花汤这道菜,其实是额外加的。
这个时候的晚上,温度已经只有10度左右。
喝点热汤会比较舒服。
本来李萌萌想点菌菇汤。
但是李浔想起在楚雄的时候就看到过杜鹃花汤,当时没有品尝。
现在看到这道苍山杜鹃花,马上就点了。
“这些花真的不吃吗?”李萌萌看着盘子里的茉莉花和汤碗里的杜鹃花,有些犹豫。
“我反正是搞不定了,倒是你,最近吃了这么多虾,如果能吃点杜鹃花就吃吧。”
李萌萌看着汤碗里的白色花瓣,好奇的问。
“为什么吃虾跟杜鹃花有关?”
“杜鹃花有祛风湿的作用。”
“原来是这样……”
李萌萌最后还是给自己装了一小碗,最后两人在饭店里歇息了半个小时,这才离开了饭店。
在走了一阵子之后,李萌萌忽然说道。
“哎呀,下午的咖啡亏了!”
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