小技术员放完了两天假了,已经回到了厂里上班,邹和今天因为别的事情出来办事,中午了所以没在厂里了,直接来了饭馆。这几天邹和没事就会来到饭馆。
厂里这两天事情不多。上次验收完成后,大家放完假今天才回来。今天晚上厂里请大家吃饭,所以今天大家还挺放松的,厂里事情也不多,也就是来收拾收拾,准备下一批次的生产。
有些部门则是在开会。让大家都聊聊看看最近工作感受怎么样,还有有没有什么需要厂里改进的,就是让大家聊聊看看自己的想法和建议。大家也很积极主动的聊了聊自己的想法,和一些比较好的建议。
厂长和邹和也很耐心的听取着大家的意见,因为很多工作,都是工人们做的,所以他们的意见是很重要的,好的建议有时候可以直接提高生产效率。
然后厂长也在会上说了,这次完成了生产任务,而且是提前完成的,每个人付出了不少时间和精力,于是厂长说了给大家发奖金。每个人听到很开心。
大家之前那么辛苦,总算是有所回报了。那个时候能出了工资还能额外再再一些奖金,可以改善一家人的生活了。所以大家自然很开心了。而且对工作的积极性也大大提高了。
每个人都认真提出各种建议和问题。厂家也是很满意的看到大家对于工作的态度。于是今晚定好在一家很大的酒楼聚餐。这个酒楼可是当地比较知名的。价格自然也是比较贵的。
加上厂里人又很多,所以邹和一开始就被厂长叫出去提前安排订桌子。不然到了晚上这种酒楼一般都是很多人的,基本上没有空桌。邹和上午就出来提前订了。订好后才来的饭馆。
饭馆人很多,邹和在想是不是也可以搞一个提前订餐的服务,这样客人每天大概多少也是能提前知道的,不会突然来了很多人,然后没有食材这种情况发生了。
或者有很多客户提前排队,这种情况也是会增加店里的难度的。于是邹和想了想,准备打算回头开会给大家讨论一下,如果有这个必要的话,也可以试试看看。毕竟每天客人实在是太多了。
有些客人大老远跑过来一趟,然后发现客人已经爆满了,等座位时间太久,也不太合适。如果真的可以提前网上订餐,这样客人来了也不用等了,而且也不用白跑一趟了。
邹和把这个写了下来,然后坐在前台,帮忙收钱,因为此时客人们有些都吃得差不多了,一会儿就要回去了。所以前台必须得有人在这边结账。不一会儿就有客人来买单。
邹和看着客人们都会聊几句,偶尔给他们免一些小零头客人们都还是很开心的。消费时候大家都喜欢这种,可以有些小优惠的,哪怕只有一点点,大家也都是非常开心的。
就好比买东西一样,不管多贵的还是很便宜的,如果能有优惠,大家都觉得很划算,普遍的一种心理。吃饭的客人也是一样。这样让他们觉得店老板人很好,以后有机会还会再过来。因为没人喜欢一个态度不怎么友好的店。
大家平时出来吃饭也是为了享受下服务,所以服务态度是很重要的,这样才能让客户体验感很好,才会下次再来。大家其实吃东西也就是两点,低第一点是口味还行,第二点就是服务比较好,这两点是普通消费者比较看重的。
邹和店这两点一直做得还不错,所以一直客户也是源源不断的,新客户每天也有一些,老客户也是越来越多了。邹和感觉饭店只要做好了这两点,就不怕没客人了。
这桌客人结完帐后,雨水走了过来,雨水是准备接替邹和给客人结账的,因为刚刚雨水在厨房帮王娟准备食材,现在店里的食材也越来愈多了,王娟一个人准备有点忙不过来,于是雨水在点完菜之后,就一直在厨房帮忙了。
刚刚才搞好,又来到了前台。看到邹和在前台,本想着自己来,让邹和歇歇,邹和倒是觉得没啥的,自己也没啥事,就让雨水自己歇歇,他继续给客人结账。
因为邹和作为老板,结账时候抹零,和优惠什么的更方便。雨水毕竟是员工,没办法什么优惠说给就给了。只是偶尔一些小优惠啥的,给一下。
邹和结账时候,几乎每个客人的零头都给抹掉了,还额外给了他拿一些小折扣,客人自然是非常满意和开心的。邹和则也是很随和的,他觉得客人能吃得满意,就是最好的。多一点优惠也是愿意给的。
接着客人们都吃的差不多,都纷纷过来结账了,邹和忙给一个个客人结账。客人们也都说菜的口味还不错,邹和也是给大家折扣了。很快客人们都走完了,邹和也算了下今天的总的营业额和成本,然后登记在本子上了。
雨水则是见邹和在前台,自己又去帮忙收拾桌子了,收拾好桌子,便去厨房帮忙洗碗了。王娟也在厨房洗碗。两人边洗碗边聊天。
她们聊着最近客人比较多了,店里的生意也好很多了。两人还是很开心的,虽然比较忙碌,但是看着店里生意越来愈好了,还是有一种成就感的。而且两人也聊着上次发工资的事情,都对工资很满意。
比之前她们在别的地方赚得多,还更自由点。所以她们都是非常积极的,每天饭馆里的事情都会认真细心干好,因为这样的老板也很少了。她们特别愿意好好干。
两人聊着正开心呢,邹和进来了。邹和刚刚在门口也听到两人的谈话了,见他们两个对工资挺满意的,也感觉很开心了。并且两人还决定好好工作,更加努力。邹和觉得这样饭馆有他们在一定没问题了。
https://guangyinzhiwai.com/book/35816/26811677_2.html