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课外解答:古代到底吃多少盐?

那啥,刚在码字,忽然看见很多书友评论说古人食用的盐太多了,贴下史料更正一些书友的概念哈!

《管子—海王篇》

桓公曰:“何谓正盐策?”

管子对曰:“十口之家十人食盐,百口之家百人食盐。终月,大男食盐五升少半,大女食盐三升少半,吾子食盐二升少半,此其大历也。”

据出土文物实际测量,齐一升约合今205毫升,少半注释为三分之一,盐的堆密度分粗细,古乃粗盐,堆密度1.21立方厘米。

齐一升盐约等于今248克,

成年壮汉月食5.3升,平均每天约合43克。

女子合27克,孩童合16克,五口之家平均每人每天27克,整月五口之家约合四千克出头。

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当然,这是春秋时期,并且齐国靠海,再看个两汉时期的。

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《居延汉简》

居延又被誉为近代古文献四大发现之一,共出土竹简数万片,其中记载了很多史学界需要的东西,

居延:“官卒十一人,盐三斗三升。”

居延:【盐出入簿:出盐二石一斗三升,给食戍卒七十一人。】

汉一升等于200毫升,以上述粗盐的堆立方来算,三升盐726克,日食24.2克,书里给的答案不标准,因为没有标准答案。

这里是成年男子月食726克,五口之家食盐量肯定是大于3000克的。

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