腹部的肉，肥肉的比例就相对要多一些。
还有其他的部位，因为所属功能的不同，肉的肥瘦，以及肉质，还有口感上，都会有区别。
能做到这一切，还能区分得这般清楚的，恐怕就算是做了大半辈子屠夫的人，也不一定能切割得这般完美吧
骆风棠能看懂，是因为他打小就上山打猎，一次次跟野兽生死搏斗，让他不得不摸清楚了野兽们身上的每一个部位
“胖丫，真看不出，你这一手实在太厉害了，我甘拜下风”
骆风棠朝杨若晴竖起大拇指，眼中光芒大亮。
“只是，你一个女娃娃家的，咋晓得这些哩”他随即又问。
看她刚才的刀法，娴熟利落，不带一点拖泥带水。就算是瓦市上那些杀了一辈子猪牛的屠夫，怕是也不及啊
“嘿嘿，这可是我的秘密呢，你再好奇我也不能说。除非你拜我为师”
杨若晴笑嘻嘻的道。
傻小子，姐姐可不会告诉你，姐姐熟悉的不止是狍子的身体构造。
姐姐更熟悉的，是人体哦
“胖丫，你此话当真不”骆风棠像是动了真格了，激动的盯着杨若晴。
杨若晴愣了下，“啥”
“若我真心拜你为师，你当真会传授你的本领给我”骆风棠问。
“我的本领，你当真要学我怕你会吓到尿裤子哦小子”杨若晴打趣道。
尿裤子
骆风棠的脸这次是真的红了
尴尬，窘迫，有些无地自容。
自己都十六岁了，竟然被一个比自己小的女娃娃给调戏了。
“好啦，拜师的事先不提，咱先做买卖”杨若晴转移了话题。
指着地上那一堆码放有序的狍子肉，问骆风棠“你原本是打算什么价格卖的”
骆风棠脸上还是火烧火燎的，闷声道“这只狍子连皮带毛是七十斤，猪肉价钱是十五文钱一斤，我打算十八文来卖。”
杨若晴想了想，道“咱现在换个方式卖。”
“咋卖，你说”
“我把狍子的肉照着部位，肉质，口感等不同切做了高中低三档。”杨若晴道。
从左边那一堆肉开始指起，说道“那是腹部连着肋骨的肉，口感最好，是高档类。统共是二十斤，每斤三十五文。第二类是后腿底座，二十斤，每斤定价二十文。第三类是前肢那一片儿，十斤重，每斤十八文。”
“你方才拾掇的那些五脏六腑称了没”
“拾掇好了，也称了，八斤。”骆风棠答道。
“八斤是吧那就六文钱一斤。”杨若晴道，在心里快速算了一遍，“照着你之前的打算，七十斤的狍子，十八文一斤，一只卖掉是一千二百六十文。照着我这种卖法，这只狍子咱统共能卖一千三百二十八文钱。比你之前，还要多赚六十八文”
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骆风棠的眼睛顿时亮了，多赚六十八文啊，大伯的两幅药钱
看到杨若晴脚边那木桶里还冒着热气的狍子血，骆风棠问“那这血咋办”
杨若晴也瞟了眼那些狍子血，眨了眨眼“嘿嘿，暂且保密，等会你自然就晓得了。”
“好，我等”骆风棠道，“那接下来咱该做啥”
“当然是吆喝了。”杨若晴道，“做买卖，不会吆喝咋成”
“我、我抹不开面子”
“万事开头难，我先来，你看着我咋吆喝，学着点啊小子”杨若晴道，随即咳了一声，双手捂在嘴边成喇叭状，开始放声吆喝起来。
“诶”
“诸位走过路过的大爷大妈大叔大婶大哥大嫂子嘞，清水镇最新鲜的狍子肉出炉啦物美价廉，好吃又营养，快来买，快来瞧哦”
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