这盆西北特色浓郁的土豆炖鸡块,加入了青椒和红椒之后色泽更加好看,扑鼻的香气刺激着柳方的味蕾,让他情不自禁的流口水,很多天没有吃到肉的杨柳方,夹起一块鸡肉放入口中,鸡肉紧实而不柴,非常软烂。想必是炖的时间较长,还是西北人独有的烹饪方式,使得麻辣和鲜香味已经深入鸡肉的里层,深深咬下去连鸡骨头都是香酥的。再吃一口切成块融入青椒香气和鸡汤的土豆,像豆沙一样软绵绵的,入口即化。杨柳方和王山两个大小伙子狼吞虎咽,根本停不下来。
看着鸡块和土豆渐少,赵村长将宽面条倒入,用筷子搅和一下。杨柳方夹起一根面条,放入面前的碗中,鸡汤的香味浓郁,入口之后筋道十足,更是另有一番美味。呼呼噜噜,吃了一大碗面条,直到坐着都难受,杨柳方才满足的住口。赵村长吃完饭拿出一盒纸烟让陈山和柳方抽,柳方不会,并给自己找了一个很专业的理由拒绝了。
“叟(叔),我们木工因为总和木材打交道,身边不免有刨花和锯沫,以及易燃的油漆,所以从学徒就严要求不允许抽烟。”
“喔,也是哈,三儿,你抽不?”
“大,额(我)抽的少,陪您抽一阔(棵)。”陈山接过去抽出一棵陪着赵村长抽了起来,他将香烟点燃后深吸一口,烟圈吐出,烟雾遮盖了他棱角分明的面孔,满足的表情溢于言表。
抽完烟,陈山又去外面找银花妈和银花说会儿话,征询一下她们对家具的意见。才在赵村长的带领下,去村部把针线和药品进行交割,同时赵村长给开了一封介绍信,盖上了村子里的公章。二人赶着马车回去陈山的村子。临行前,赵村长又叮嘱柳方选好材,并让陈山回去和他大定下伐树的时间好通知他派车去拉。
陈山赶着马车走上大路,杨柳方才敢问:“三哥,三哥,你让我报了那么多货,不是撒谎嘛!”
“傻小子,该赚的钱不赚不是哈(瞎)了良心!”
“为什么?”
“你娃以为他们赵马沟天生就有钱?”
杨柳方摇摇头不知所措。
“呣,反正路还很长,额(我)给你娃讲讲额蒙(我们)这里的故事。额蒙这里叫汉王川,听老一辈讲以前是大海,后来大海干了,慢慢的变成开阔平坦的戈壁滩。这里处于陕甘宁三省交界,所以就成了天然的战场,汉朝时更是成了兵家必争之地,几百年来战火连绵不绝。一直到明朝额蒙(我们)祖辈来这里耕种,但海中的沙石形成的土地保不住墒,再加上一年哈(下)雨的时间很短,还有时常过英兵,过完种的庄稼都死了,所以一直到现在都不适合耕种。”
“英兵过境?三哥,啥是英兵?英国兵来过?”柳方好奇的打断王山的话,问道。
“不是,你个瓜娃,英兵就是古代在这里打仗的兵将,英(阴)间的兵,战旗飘荡,战马嘶鸣,一阵喊杀声过完就没有了。”
“喔,你说的是阴兵,我记得《三国演义》里有讲说,不过是在云南的。”
“那不知道,不过我们这里现在偶尔还能看到,我上小学时每年五六月份,种完庄稼天一热就过阴兵,这时候家家都要祭拜。各村派村长和族里年纪最大的人来烧香磕头,放鞭炮送阴兵,不然庄稼会死绝。有时候祭拜完一样死,老百姓只能挨饿或者去西州城里逃荒。所以方圆几十公里,大家一样穷。”
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