三间旧茅屋，里面的东西早搬去了老宅，族人不过半天时间就把它扒了。
趁着族人休息的时间，杜青羽给族人们端上了早就煮好的乌梅花茶。
乌梅是前日特意上山采的，还泛着青，正好吃它的酸味。
花就是院里的金银花，用来解暑气。
杜青澜一口饮尽偌大的一碗乌梅花茶，舒爽的叹口气：“好喝，喝到嗓子眼里，整个人都觉得清爽凉快许多。”
隔壁大虎她妈也赞到：“青羽，你一大早在灶台前忙活，原来煮的就是这茶水？这是什么茶？比平日喝的白水好喝多了。”
“这是乌梅花茶，咱山头上现成的果子，还有这金银花，煮了又好喝又解暑，天天准备了放桶里，大家渴了就喝它。”
“真会想，以后咱们盖房子了也这么干。”
时近中午，杜青羽开始准备午饭了，池塘里的鱼都养的又肥又傻，杜青羽轻而易举的捉了几条上来。
杜姜氏使眼色，你有心给供午饭，这是好事，但也不能用鱼来埋汰人吧，鱼肉这么腥，没吃的人家才吃鱼。
杜青羽看到了杜姜氏的暗示，不由得感叹，原来这里的人不爱吃鱼是因为不会做鱼，等她做好了保管他么从此以后爱上吃鱼。
“爹，你放心吧，我做的鱼，绝对好吃。”
杜青羽说完就拿起菜刀刮鱼鳞，杜姜氏看的眼皮直抽抽，不时的像旁边的柳宴安使眼色。
柳宴安装作没看见，眼观鼻鼻观心的和面，昨日他答应了娘子，今后饭食上听她的，包括和面粉，虽然她不知道妻子为何让他这般和面。
“爹，你看。”
从鱼身上抽出白色的、像头发丝一样的鱼线，摆在杜姜氏面前。
“这是何物？”
“这是鱼线，鱼肉之所以会腥，大部分原因就在这。”
杜姜氏半信半疑，他做一辈子饭食了，都不知道还有这种说法，真是前所未闻，莫不是从哪本书上看到的？
杜青羽继续道：“醋和花椒也可以去腥，我把花椒磨成了粉，更好用。”
将鱼肉剁成小块，放入冷水中，再倒入醋和花椒粉用来去河鱼的土腥味，目前为止，她在这里没有看到姜和辣椒，否则用姜去腥，做道麻辣鱼也是极好的。
处理好鱼，杜青羽又去看柳宴安和的面。
不全是小麦面，里面掺了大量的豆面，这个时代小麦面是精品，更多的是豆子。
接收过柳宴安手里的面团，其实她是更想做成发面馒头的，来到这个世界这么就，她就没见过发面馒头，但是发面馒头怎么做，她还需要琢磨，记得是要用酵母发酵。
如今只能做死面饼，死面饼在这个世界也是没吃过的，这个世界的食谱十分单一，面粉只是用来做稀饭，偶尔会和着青菜豆子做窝窝头，这也是她为什么非要接手厨房大权的原因，实在是忍不了这粗糙的饭食了。
即便在现在社会，历史上也是到了汉代才有了死面馒头，所以她的食谱改造之路长远的很。
https://guangyinzhiwai.com/book/57000/17612505_2.html