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第七十三章 炖

腊月初,李清见欧阳和萌萌

都喜欢喝汤,下班后就去附近几个超市转转瞅瞅,看看什么时候电炖锅搞优惠活动,好下手买一只。

晚上六点多,李清下楼,三楼一位中年女人手里拎着垃圾,开门出来,见李清笑嘻嘻打招呼

“下班啦?”

李清笑着答应“嗯”

李清在小区住了好几年了,除了两个同事,小区人很少主动与李清打招呼。

这个小区是一个单位宿舍区,大部分都是一个单位的人,只有少数像李清这样自己买的房。

记得刚搬到这里的第二天,对面邻居家高个子中年女人站在防盗门里防盗网后面朝外瞅着,一只宠物狗狗在门内汪汪叫着。

“别叫!”

李清只感觉城里人真冷漠。

楼梯里听不见邻居之间打招呼声音,只听见上楼梯的脚步声和嘭嘭关防盗门的声音。

正所谓“鸡犬之声相闻,老死不相往来”

真没有淳朴的农村,人情味十足。

曾经想逃离的农村,竟然是那么的难以割舍。

曾经想往的城市生活,不过如此这般。

时间长了,李清也习惯了城市生活。

三楼邻居问

“你是省城的?”

“我老家是S县的。”

“那我们是同属一个地区,我老家是L县的”

“哦”

“这楼道现在干净多了,这个小区位置也不错,楼梯还不陡”

“住家挺好的,现在有物业公司承包了,以前都是街道代管管”

“物业公司承包了,那就要交物业费喽”

“嗯,肯定要交的”

“我去超市转转了啊”

“哦哦你去吧”

李清走出小区门口,一楼的住户是一位八十多岁的独居老奶奶,呆呆的站在小区门口。

“阿姨,晚饭吃了吗?”

“没吃,我在等我女儿,她说过来”

你是哪个?“

“我是你家楼上的”

“哦,年纪大了,眼睛不行了,,呵呵”

“呵呵,您身体还可以啊,”

李清继续往前走,出了小区门口,马路对面就是一家超市。

李清用手一挑塑料透明门帘,进了门,一楼门口左边是两个收银台和两个专柜。

中间是一个收银台,后面是几个堆头,靠墙是小五金厨房用的刀具,与刀具紧挨着的是家电。

右侧是酒水,酒水后面是日用百货…

李清上二楼转了一圈看看蔬菜猪肉,下到一楼家电柜台旁,几个牌子的电炖锅仔细看。

从外观、容量比较之后,把中意的一只搬到旁边开阔点的地上,盖子掀开放在地上塑料袋上,把里面的陶瓷胆拿出来仔细看,表面是否光滑?是否有裂纹?再看看电源插头是否完好。

“这个是样品,师傅,仓库还有这个型号的吗?”

一个又高又胖的中年女人懒洋洋的说

“还在二楼仓库哦,我上去拿给你”

我们家炖汤都用砂锅,砂锅炖汤最好。“

“砂锅要明火炖,一点不能离开人,不安全”

负责家电促销的营业员估计已经下班,又高又胖的中年女人不情愿地上了二楼,好大会儿才搬了一只立体纸箱下来。

李清打开纸箱,小心奕奕地把电炖锅拿出来,放在塑料皮上,这时从二楼下来一个中年女顾客,看着李清说

“这个电炖锅炖汤好是好,就是太慢,好四五个小时水才开”

“啊?那么长时间呀?想喝口汤还要等半天呀”

李清站起身来。

又高又胖的中年女人说

“哎哟,你要不要呀?我啪啪跑上二楼,在仓库里给你找翻啊忙半天,高血压都快犯了,你还不要”

李清看胖女人的态度真的不想买了。

这时从门外走进来一位中年女顾客说

“这个炖汤好,我去年买了一只,那个大姐说慢,你先将排骨或者老母鸡放炒锅里把水烧开,再放入炖锅里炖,两个小时就行了。”

李清听这么一说,反正家里没有炖汤锅,买个用用。

“哎呀,买一只哦”

挑出一只相对好点的放进纸箱里,把不买的几只样品重新搬到柜台上。又高又胖的女人用胶带把纸箱粘好,再反复粘几圈,便于手拎着。

李清一手手托着一只手拎着去收银台付了款,提回了家。

腊月二十,萌萌今天放假,说中午回家吃饭。

李清这两天调休在家,早上早早起来去楼下菜市场买了排骨,鲫鱼和其它一些蔬菜。

李清回到家,把鱼杀了,背部斜切几刀,放在鱼盘子上,用盐、酱油将鱼腌渍,青菜浸泡在盆里,看看今天大晴天,把床上的枕头和棉被,抱到阳台外面曝晒。

拿手机一看,已经九点钟,把电炖锅从柜子里搬出来。

把排骨放到盆里,打开水龙头冲洗冲掉脏水,用手揉捏,

倒入炒锅,加入冷水,放两个姜片和两根香葱打个结放进锅里,大火烧开,撇去浮沫倒入电炖锅里,插上电源,盖上。

李清仔细看看说明书,将按下功能键,选择慢炖。

李清去洗手间拿了只塑料盆放些冷水,再从水瓶里倒些热水,伸手摸摸

温温的,把抹布浸湿,拧了拧水,把家里门窗桌椅板凳柜子全擦了一遍,又把地拖了一遍,不时地走去厨房看一眼电炖锅,心想。

不要汤开了,把盖子顶开了,汤漫出来了。

李清搞好卫生已经快十一点了,匆匆去厨房看炖锅盖子的孔,没有热气冒出,揭开盖子,炖锅里的排骨汤纹丝不动,水面上只有微微的热气飘荡。

李清奇怪怎么汤还没滚起来?

看来中午是别想喝汤了。

李清带着一丝失望,拿起电饭锅开始淘米烧饭,二十分钟后电饭锅指示灯跳到保温。

李清走到客厅里,拿手机拨打萌萌电话,一阵响铃后传来

“你拨打的电话正在通话中“

楼下传来“腾腾腾腾”上楼声音,声音越来越近。

李清打开门,朝楼梯下面看,一个背着双肩包甩着马尾的身影绕着楼梯上来了,李清听见萌萌喘气声,

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