“啧啧,阿黄你看看你,又吃了一脸。”顾紫微颇为嫌弃得给阿黄擦洗着脸上沾着的小米。
“去,给姐姐把拖鞋叼过来。”
“诶,阿黄真乖!去,把这个球球给叼给哥哥。”喂了块好吃的,顾紫微继续训练着阿黄。
“不对不对,我是姐姐,把球球给哥哥,那个是哥哥。”顾紫微指着小虎子说道。
“好!阿黄真聪明!”虎子从阿黄嘴里拿过了木质的小球,给了点饼子,然后狠狠地撸了撸它的脑袋和脖领子。
“噗!阿黄你好丢狗啊。”原来是阿黄跑着跑着突然滑倒了,像个小肉球一般的身体往前打了几个滚,然后站起来假装无事发生看向别处。
……
除了阿黄,顾紫微还把后世的炒菜用得锅发明了出来,刚吃了一顿炒菜,顾紫微立刻就被闻着味儿的平阳侯请了过去。
“小先生小先生,可等到你了。”平阳侯搓着手,和他的两个厨工在灶台,充满期盼得看着她。
这年月“君子远庖厨”的含义还没被曲解,也远没有后来的那些乱七八糟的破规矩。反倒是为人称颂的贤臣伊尹就是厨子出身,还留下了“治大国如烹小鲜”的典故,贵族们自己下个厨,也是件再正常不过的事情。
于是顾紫微找到了几块T骨部的牛排,对着平阳侯说道:“君侯,这个部位煎炸之后口味最佳,此部位又名T骨肉排,位于左边的小块肉称为菲力,右边的大块肉称为西冷。”顾紫微起名无能,顺嘴就把后世的名称全带了过来,反正是她发明的,她说叫啥就叫啥。
“剔骨,飞力,夕冷。”平阳侯重复了一遍,然后吩咐厨工:“小先生说得都记下。”
“喏。”
“加一点蜀芥籽(油菜籽)所榨之油,将牛排放入锅中煎炸至其变色,然后……”顾紫微本来没想放油,但可惜这年月的肉牛都是草饲,脂肪不够,好在她早先准备了菜籽油。倒也派上了用场。
又炒了一个葱爆羊肉,加一点酒和生姜去腥,再调好味。又烤了一大把韭菜炒了个菘(白菜),这一顿饭就算大功告成了。
“快去请公主殿下,把曹襄和虎子也叫来。”平阳侯吩咐着下人。“你二人也分些尝尝,记下这味道。”他又对两名厨工说。
“二兄,你今日有口福,小先生用新法烹了些肉蔬,与吾同食。”平阳侯倒不是个吃独食的。
牛二叔应命,他也有几分期待。
……
“牛排还是比后世的差了些,毕竟没有谷饲啊,有点太瘦了……”
“油也不如后世,不过倒也还行。”
“羊肉比后世的垃圾羊鲜美多了,蔬菜虽然没经过培优育种但胜在纯天然,不错!”
“还是炒菜香啊……”
“还有改进空间。”顾紫微做了总结。
不过其他人显然不这么想,一个个风卷残云吃了个干净。
“唉,小先生若只是个厨工就好了……”平阳侯满足得摸了摸肚子,心里想道。
……
“话说这又是韭菜又是羊肉的,我是不是有点对不起舅舅”
“算了算了人家现在是合法夫妻,我踏马整天在瞎想什么呀!”
……
https://guangyinzhiwai.com/book/66508/26613871_2.html