他特地起了一大早,先是跑到邮局去,给胶东那边的姥爷姥姥,寄过去东西。
他大概算了一下,自从上次寄东西也过了一段时间了,怕他们舍不得吃那些东西,苏清风干脆又寄过去一些。
等从邮局出来,他吹着冷风,来到了泰和饭店。
这一路冷风吹得,虽然把他吹得直哆唆,但也算是吹醒了他还有些混沌的脑袋。
一进入后厨,那热闹的氛围,顿时就起来了。
“苏师傅!”
“大师傅!”
“师父!”
“清风!”
杂七杂八的喊声,一时之间,几乎要盖过后厨中,锅碗瓢盆碰撞的声音。
郝经理站在后厨门口,见里面的人,这么一副热情的样子,忍不住撇了撇嘴。
这些人,见到自己的时候,都没有那么热情。
只不过郝经理也能理解。
自己对于后厨的人来说,是管束着他们的小领导。
但是苏清风就不一样了。
苏清风作为后厨里的一把手,能教会贺年那个榆木疙瘩,更别说是教会他们了。
要是能从苏清风身上,学会一星半点的东西,将来他们也能有个招牌菜。
而像是鲁大头这些大师傅,别看和苏清风关系不错,但那是建立在,苏清风是后厨的一把手,和他们同等地位,甚至地位隐隐高于他们,所以能够相安无事地相处在一起。
但是如果让鲁大头就这么轻易地把做菜的手法,教给后厨里的人,那简直就是天方夜谭。
这年头,像是苏清风这样的师傅,简直就是绝无仅有。
贺年能扒上他,在后厨的一众学徒工看来,简直就是走了狗屎运,在好长的一段时间内,他们对于贺年的态度,都是羡慕嫉妒恨。
凭啥这小子都行!
郝经理心头的想法一闪而过,眼见苏清风在洗手,清了清嗓子,喊了一声,“苏师傅,你出来一下。”
苏清风眼神微闪,把手擦干净后,就走了出去。
倒是后厨里的鲁大头眸光有些复杂,但最终也只是轻叹了一口气。
他的年纪也大了,年轻时候,说不定还有一点做菜的天赋,准确来说,应该是灵气。
但是在国营饭店磋磨了那么多年,又在家呆了那么多年,手上功夫虽然还在,但是相比起苏清风这样的年轻人来说,到底缺了一点灵气。
这次丰泽园那位老师傅要收徒的事情,鲁大头也知道了,说不心动,那肯定是假的。
但是那老师傅,可不是一般的人物。
那可是丰泽园的大师傅啊。
人待在那里,不知道见过了多少京市的大领导,要是能搭上这条路子,可谓是青云直上之路了。
只是老师傅越厉害,竞争也就越大,而收徒的名额,也只有一个。
要是再年轻十岁,鲁大头说不定还会争一争,但是现在,他年纪也大了,孩子也大了,当年年轻那会的心气也全没了。
如今老老实实地待在泰和饭店这里,安安生生过日子,也就算了。
鲁大头心中翻涌着一堆的想法。
旁边的薛和平却显得轻松平静,没有那么纠结。
他的厨艺连鲁大头都比不过,年纪还比鲁大头大一点,就这条件,还争什么?
安安稳稳过日子,就是薛和平心中最大的追求。
……
“这件事情就是这样,你要是待在这儿呢,咱们泰和饭店,指定是有你一席之地的,安安稳稳养老过日子,那是没有问题的。但是苏清风,我也知道你年轻,年轻嘛,有能耐就往上爬,不过不管怎么说,只不过试一试,不管成功还是失败,都不会有啥损失。”
其实说这话的时候,郝经理心里那是真不觉得苏清风能被收作老师傅徒弟的可能性很大。
苏清风太年轻了。
和他竞争的,还有一批三十岁左右的大师傅,他们虽然不算是最年轻的,但是正处于人生的巅峰期,刚好适合更进一步。
苏清风虽然菜做的不错,但是最缺的还是时间。
厨师,其实也就是手艺人,手艺人最缺时间了。
丰泽园的老师傅,听说年纪也大了。
当初他壮年的时候,眼界高于顶,不肯收弟子,言明前来拜师的,都是一批蠢蠹。
还别说,老师傅也算是个文化人,讲话都是文绉绉的,连蠢蠹这样词都给用上了。
但也正是这样,他当初这话一放出来,得罪了不少人,如今年纪大了,也不乐意待在京市,干脆回到老家黑省,寻思着自己年纪也大了,静极思动,准备收一个关门弟子。
说得难听点,老师傅年纪大了,还有几年能活,要是再找个年轻的徒弟,把做菜的手艺掰开揉碎讲,只怕还等不到徒弟出师,他自个就嗝屁了。
要不然,就以苏清风的天分,要是运气来了,还真说不定能拜师成功。
郝经理心底不停嘀咕,苏清风的面色倒是很平静。
拜师这件事情,他自然应该尽力而为。
但是同时,更应该平常心对待,胜不骄,败不馁。
郝经理见他这样,以为苏清风到底是年纪轻,气盛,不晓得其中的厉害关系,忍不住拍了拍他的肩膀:
“唉……你还年轻。清风,你怕是没听过国宴大厨吧?”
苏清风听到这话,原本想要离开的动作一顿,转过头,虚着眼看向郝经理。
国宴大厨?
这个他熟啊。
但郝经理看到苏清风这样,以为他没有听说过这个东西,神秘兮兮地开口了,“国宴大厨,可以说是咱们这个行业的尖端人物了。这其中每一个人,几乎都是各大菜系的精通者,甚至是领军人物。”
“但是清风啊,你知道不。想要成为国宴大厨,还得有人推荐你才行。不是光说你厨艺好,那这事就成了的。这通天梯在哪里?人家丰泽园的老师傅算一个,他认识的那些人脉,也算一个。”
苏清风听到这话,若有所思。
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