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第四百十三章 她在干什么

珠帘后,姚贵妃不禁着急,时间已经过去一半多,可安茉儿好像只准备了两道菜,还有一道菜呢?

“她会不会来不及?这孩子,先做菜呀!有时间再弄别的。”

董淑妃今天是不想来的,昨日承业犯糊涂差点搞砸了厨艺大赛,今天收到了不少批评的折子,有些话说的也太严重了些,还传到皇上那去了,皇上把承业叫去狠狠训了一顿,让他回府反省,而李承宗则收到了皇上的夸奖。

她心里恼火着,偏偏姚贵妃一定要拉她来看比赛,她哪有心情看什么比赛,只要一想到厨艺大赛她就糟心的不行,可若是不来吧,她又怕风头全被姚贵妃这个贱人抢了,大家还以为她被皇上责难了。

“姐姐无需着急,这比赛规则都是事先告知的,安茉儿既然知道规则,自己心里定然有数。”董淑妃闲闲道。

巴不得安茉儿落败,本来她对安茉儿印象不错,甚至还想拉拢,可承业被禁足反省,都是因为安茉儿之故,若不是安茉儿的存在威胁到承业的集贤居,承业也不会出此下策,所以,董淑妃多少有些埋怨安茉儿,巴不得安茉儿输掉比赛。

长公主余光瞟了董淑妃一眼:“淑妃说的是,安茉儿做事向来有分寸,不用替她担心。”

李承宗笑道:“母妃,安茉儿在展示她的拿手绝活,食雕,您见了就知道了。”

他就知道安茉儿不会错过这样的机会,展示她的绝活。

做菜做的好的大有人在,但会食雕的不多。

安茉儿露一手食雕就足够震惊四座。

姚贵妃道:“说起食雕,本宫倒是想起几年前,皇上让黄公公去东阳给卢老太君贺寿,黄公公回来说,有个小姑娘食雕做的极其精美,好像雕了一尊鹤舞呈祥,十分惊艳,那小姑娘该不会就是安茉儿吧?”

“母妃好记性,那尊鹤舞呈祥正是安茉儿雕的。”

姚贵妃舒展了眉头:“那本宫倒是要期待了。”

一旁的齐王太妃若有所思地看着场中的安茉儿,根据她安排在凌烟阁的人汇报,自己那个不近女色,对人冷淡到会冻死人的儿子似乎对这个安茉儿特别上心。

这小丫头先是女扮男装跟睿儿套近乎,可能真的把睿儿的心勾走了。

不过,她能勾走睿儿的心是她本事。

不然,她还以为睿儿心里除了复仇和大兴,就没别的了。

安茉儿终于放下手中的刻刀,满意地看着面前的一尊凤栖梧,时间差不多了,是时候开始炒银丝烩了。

锅里放水,加热,然后下细面条,面条是安芳儿做的,混了胡萝卜汁,看起来像意粉,意粉煮熟后捞出用凉水清洗,清洗过的面条上生粉,再用专门定制的铁皮碗做成雀巢的样子,下锅炸,炸至金黄,一个雀巢碗就做好了。

然后将塞了肉末的豆芽梗装在竹捞里下油锅炸,炸至豆芽梗成银色,出油,

油锅里留适量的油,放入红椒青椒切成的细丝翻炒两下,再倒入炸好的豆芽梗,翻炒,颠勺,一边颠勺,一边加各种调味料。

一盏茶时间,银丝烩出锅,装入雀巢碗中,豆芽银白,配上青椒红椒丝,颜色煞是喜人,再用几朵紫罗兰花点缀,一道又好看有好吃的银丝烩就做成了。

紧接着安茉儿处理宝塔肉。

宝塔肉已经蒸的软烂,色泽金黄,光泽油亮,带着肉香和梅干菜的香,香气扑鼻,

安茉儿小心翼翼地将盘中多余的汤汁沥出,用干净的细纱布将盘子周边擦拭干净,摆上一圈淡绿色的蔷薇花,再将贝壳状的馍取出,摆放在最外围。

汤汁重新入锅,加适量调料,烧滚,沿着宝塔的顶端浇下,让汁液更入味。

宝塔肉也完成了。

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