比赛规则和内容全都宣读完毕，接着就是点名进场。
一号居然是林天一。
之前安茉儿东张西望也没瞧见林天一在哪。
现在官员一报号，林天一就出现了。
第一个进场，自然成了全场的焦点。
林大厨大腹便便，一双眯眯眼，油光满面的，一看就是个经验老道的大厨形象，得到了热烈的掌声。
二号是五福临的关大厨，关河西。
报到一个进去一个，等到安茉儿进场的时候，场上的掌声比林天一进场时更为热烈。
对此次厨艺大赛有所了解的人，大部分是冲着安茉儿来的，毕竟安茉儿太特别了，唯一的女大厨，还是抗疫英雄，被封为东阳乡君，还是曾经轰动金陵城的莫先生。
谁不想看看安茉儿到底长啥样，看看安茉儿到底有多厉害。
当然，这里面不乏想看安茉儿输的人。
金满好生羡慕：“安茉儿这么受欢迎。”
吴小山很骄傲：“我师父肯定是最厉害的。”
香草用力点头，她也这么认为。
姜保平笑了笑：“今天这个场子将是安茉儿的。”
“你们大兴的厨艺大赛居然还有女人参加？”西陵国的使臣好奇道。
二皇子李承业刚要开口，李承宗抢先道：“我们大兴的厨艺大赛厉来是开放的姿态，只要你自己觉得行，愿意来参加，不限男女，只不过，女子有勇气来参赛的还是少数。”
“这么说，这个女人很厉害？”西陵国使臣问道。
“厉不厉害待会儿就见分晓了。”李承业施施然道。
云瑶和采薇坐在一起，采薇一直心不在焉，到处寻找莫冲的身影。
云瑶崇拜道：“采薇采薇，你看安茉儿，气定神闲，从容自若，丝毫不怯场呢！”
换做是她，要在这么多人面前展示，她肯定吓的腿都软了。
采薇微微一笑：“她这叫胸有成竹。”
一旁的耶律君保唇边挂着轻蔑的笑，胸有成竹还是狂妄自大？昨日尝过她做的菜，似乎也没什么了不起的。
也就采薇，当安茉儿是朋友，所以觉得安茉儿厉害。
三百多号人入场，足足花了一炷香时间。
安茉儿的位置在第一排，正好面对着采薇和云瑶。
云瑶冲她握拳，给她加油打气。
安茉儿笑笑。
展开工具包，抽出一把轻巧的菜刀。
又拭了拭菜墩子是否平整，确定没有问题后，就等着举办方发放食材。
很快有官兵抬着箩筐进来，给每人分发一个白萝卜。
让大家确定萝卜不空心，有空心的换食材。
这些萝卜都是经过精心挑选的，大小长短都差不多。
然后每位参赛者身边都站着一位官兵，手里拿着小旗子。
一旦切完，官兵就会举起小旗子，表示参赛者完成。
这一关的评判标准是厚薄均匀的情况下，看谁切的更薄，薄厚相当难以分出胜负的情况下就看谁的用时更短。
随着一声锣响。
场上响起了密集的笃笃笃声，像是几百面鼓在轻轻的捶响。
安茉儿刷刷刷地去掉萝卜皮，然后左手按住食材，右手持刀，用直切法开始快速的切片。所谓的直切法，是刀身紧贴着左手中指屈起的第一届指关节，一刀一刀垂直切下，着力点要布满刀刃前后，力量一致。
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